Sorgo como un cultivo multifacético para la producción de bioetanol en México: Tecnologías, avances y áreas de oportunidad
C. Chuck-Hernández, E. Pérez-Carrillo, E. Heredia-Olea y S. O. Serna-Saldívar
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El uso integral de sorgo para producir etanol en México es una buena alternativa a cultivos como maíz y caña de azúcar.
Se detallan oportunidades de mejora para el uso de grano, jugo y biomasa de sorgo en biorefinerías.
Se describen tecnologías novedosas para la obtención de etanol a partir de grano de sorgo con rendimientos semejantes a maíz.
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En México, el sorgo dulce en lugar de caña de azúcar tiene ventajas por su corto ciclo de crecimiento y resistencia a sequía.
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La biomasa y bagazo de sorgo tienen una composición adecuada, que después de hidrólisis química y enzimática representan rendimientos atractivos de etanol.
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