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González-Leos, A., Bustos, M., Rodríguez-Castillejos, G., Rodríguez Durán, L. and Del Ángel Del Ángel, J. 2019. KINETICS OF LACTIC ACID FERMENTATION FROM SUGARCANE BAGASSE BY Lactobacillus pentosus. Revista Mexicana de Ingeniería Química. 19, 1 (Jul. 2019), 377-386. DOI:https://doi.org/10.24275/rmiq/Alim618.