Sánchez-Franco, J.A., A. Ayala-Niño, R. Cariño-Cortés, A.D. Hernández-Fuentes, A. Castañeda-Ovando, R.G. Campos-Montiel, A. Román-Guerrero, and R. Jiménez-Alvarado. 2019. “Vaccinium Leucanthum SCHLECHTENDAHL FRUIT, A NEW SOURCE OF DIETARY FIBER AND ANTIOXIDANT COMPOUNDS”. Revista Mexicana De Ingeniería Química 18 (3), 901-11. https://doi.org/10.24275/uam/izt/dcbi/revmexingquim/2019v18n3/Sanchez.