Carrera, Y., Gonzalez, M., Rodriguez-Huezo, M. E. and Meraz, M. (2022) “Large amplitude oscillatory shear (LAOS) rheology of candelilla wax/canola oil oleogels”, Revista Mexicana de Ingeniería Química, 21(2), p. Bio2816. doi: 10.24275/rmiq/Bio2816.