Villalobos-Castillejos, F., Alamilla-Beltrán, L., Leyva-Daniel, D., Monroy-Villagrana, A., Jiménez-Guzmán, J., Dorantes-Álvarez, L. and Gutiérrez-López, G. (2019) “LONG TERM STABILITY OF MICROFLUIDIZED EMULSIONS USED IN MICROENCAPSULATION BY SPRAY DRYING”, Revista Mexicana de Ingeniería Química, 16(1), pp. 221-228. doi: 10.24275/rmiq/Alim824.