Carrera, Y., M. Gonzalez, M. E. Rodriguez-Huezo, and M. Meraz. “Large Amplitude Oscillatory Shear (LAOS) Rheology of Candelilla Wax/Canola Oil Oleogels”. Revista Mexicana De Ingeniería Química, Vol. 21, no. 2, July 2022, p. Bio2816, doi:10.24275/rmiq/Bio2816.