Acosta-Domínguez, L., L. Alamilla-Beltrán, G. Calderón-Domínguez, A. Jiménez-Aparacio, G. Gutiérrez-López, and E. Azuara-Nieto. “DETERMINATION OF TOTAL AND INCIPIENT SOLUBILIZATION POINT OF FRUCTANS EXTRACTED OF A. Tequilana Weber Var. Azul”. Revista Mexicana De Ingeniería Química, Vol. 17, no. 1, Apr. 2018, pp. 379-88, doi:10.24275/uam/izt/dcbi/revmexingquim/2018v17n1/Acosta.