Villalobos-Castillejos, F., L. Alamilla-Beltrán, D. Leyva-Daniel, A. Monroy-Villagrana, J. Jiménez-Guzmán, L. Dorantes-Álvarez, and G. Gutiérrez-López. “LONG TERM STABILITY OF MICROFLUIDIZED EMULSIONS USED IN MICROENCAPSULATION BY SPRAY DRYING”. Revista Mexicana De Ingeniería Química, Vol. 16, no. 1, Sept. 2019, pp. 221-8, doi:10.24275/rmiq/Alim824.